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Burrito

Posted by Mag 25,2017 0 comments

Burrito

Il Burrito è il piatto più conosciuto della cucina Tex Mex.

Questa pietanza è composta da una grande tortillas farcita. Di solito su usa carne di manzo, pollo o maiale accompagnata da verdure, formaggio e poi arrotolata e servita calda.

L’origine del nome risale al periodo della rivoluzione Messicana, quando vicino la frontiera, un venditore chiamato Juan Mendez Per mantenere caldo il cibo decise di avvolgerlo in una tortilla di grandi dimensioni . L’idea ebbe successo e il venditore comprò un asino ( in spagnolo Burro ) per andare e venire oltre la frontiera a commercializzare la sua nuova pietanza

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